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Sehenswürdigkeit · HafenCity

Spicy's Gewürzmuseum

Mitmach-Museum auf einem originalen Speicherboden der Speicherstadt: Über 900 Exponate zeigen die Geschichte der Gewürze, an der Probierstation darfst du riechen und kosten.

Adresse
Am Sandtorkai 36, 20457 HamburgHafenCity
Website
spicys.de
Koordinaten
53,54306° N · 9,98753° O
Merkmale
  • mit Kindern
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Backsteinfassade eines Speichers mit offener grüner Tür, Hausnummer 34 und Aufsteller von Spicy's Gewürzmuseum davorFoto verwenden?
© Andreas Kirchner, Oktober 2026

Spicy's Gewürzmuseum liegt Am Sandtorkai 34 in der Hamburger HafenCity. Es ist auf einem der wenigen Speicherböden der Speicherstadt untergebracht, die noch im Originalzustand erhalten sind. Schon das Gebäude passt also zum Thema: Hier, wo früher Waren aus aller Welt gelagert wurden, geht es heute um Pfeffer, Zimt und viele andere Gewürze.

Von der Straße aus erkennst du das Haus an der roten Backsteinfassade mit dunklen Zierbändern und Rundbögen. Über der grünen Holztür hängt die Hausnummer 34, daneben eine schwarze Tafel mit der Aufschrift „SPICY'S“. Durch die offene Tür siehst du bereits die Treppe, die nach oben in den 2. Stock führt. Vor dem Eingang steht auf dem Kopfsteinpflaster ein Aufsteller des Museums.

Auf rund 350 Quadratmetern Ausstellungsfläche zeigt das Museum über 900 Exponate. Sie erzählen die Geschichte der Gewürze vom Anbau bis zum fertigen Produkt. Das Museum versteht sich als Mitmach-Museum: Du darfst riechen, fühlen und probieren. An einer Probierstation kannst du zahlreiche Gewürze und Gewürzmischungen kosten.

Klassische Führungen gibt es nicht. Stattdessen begleitet dich ein kostenloser Audioguide, den du auf deinem Smartphone abspielst. Er ist auf Deutsch, Englisch und Französisch verfügbar. Gruppen ab 10 Personen können nach Voranmeldung Vorträge oder ein Gewürzquiz buchen.

Zum Museum gehört ein Shop mit hauseigenen Gewürzmischungen, die es auch im Onlineshop gibt. Gegründet wurde das Museum 1991, seit 1993 ist es in der Speicherstadt zu Hause.

Bilder

Eigene Aufnahmen, zuletzt Oktober 2026 · Fotos: © Andreas Kirchner. Fotos verwenden oder beauftragen

Was es zu sehen gibt

Im Mittelpunkt stehen die über 900 Exponate, die den Weg der Gewürze vom Anbau bis zum fertigen Produkt nachzeichnen. Plane dir Zeit für die Probierstation ein, an der du zahlreiche Gewürze und Gewürzmischungen riechen und kosten kannst. Achte auch auf den Raum selbst: Der Speicherboden gehört zu den wenigen, die in der Speicherstadt noch im Original erhalten sind. Zum Abschluss lohnt sich ein Blick in den Museumsshop mit den hauseigenen Gewürzmischungen.

Geschichte

Spicy's Gewürzmuseum wurde 1991 von Uwe Paap und Viola Vierk gegründet. Der erste Standort lag in der Richardstraße in Hamburg. 1993 zog das Museum in die Speicherstadt um, wo es auf einem der wenigen noch originalen Speicherböden untergebracht ist. Im Jahr 2000 schied Uwe Paap als Mitinhaber aus. Seitdem ist Viola Vierk alleinige Inhaberin und leitet das Museum, das von der Spicy's Gewürzmuseum GmbH betrieben wird.

Gut zu wissen

Der Eingang liegt Am Sandtorkai 34, hinter der grünen Holztür. Das Museum ist im 2. Stock und nur über ein Treppenhaus erreichbar, einen Aufzug gibt es nicht. Innerhalb der Ausstellung ist alles ebenerdig. Tiere sind nicht erlaubt. Für den kostenlosen Audioguide brauchst du dein Smartphone, eigene Kopfhörer solltest du mitbringen. Mit öffentlichen Verkehrsmitteln fährst du mit der U3 bis Baumwall (Elbphilharmonie) oder mit dem Bus 6 bis Auf dem Sande (Speicherstadt). Gruppen ab 10 Personen können Vorträge und ein Gewürzquiz nach Voranmeldung buchen.

Mit Kindern

Weil im Mitmach-Museum Riechen, Fühlen und Probieren ausdrücklich erwünscht sind, kommen auch Kinder auf ihre Kosten. An der Probierstation lassen sich Gewürze mit allen Sinnen entdecken. Für Familien gibt es ein eigenes Familienticket für zwei Erwachsene und zwei Kinder, Kleinkinder bis drei Jahre haben freien Eintritt. Beachte, dass das Museum nur über ein Treppenhaus erreichbar ist und es keinen Aufzug gibt. Mit Kinderwagen solltest du das einplanen.

Häufige Fragen

Ist Spicy's Gewürzmuseum barrierefrei?

Nein. Das Museum liegt im 2. Stock und ist nur über ein Treppenhaus erreichbar, einen Aufzug gibt es nicht. Innerhalb des Museums ist alles ebenerdig.

Gibt es Führungen durch das Museum?

Klassische Führungen gibt es nicht. Du kannst einen kostenlosen Audioguide auf deinem Smartphone nutzen, auf Deutsch, Englisch oder Französisch. Eigene Kopfhörer solltest du mitbringen. Gruppen ab 10 Personen können nach Voranmeldung Vorträge und ein Gewürzquiz buchen.

Darf man im Museum Gewürze probieren?

Ja. Das Museum ist als Mitmach-Museum angelegt. An einer Probierstation kannst du zahlreiche Gewürze und Gewürzmischungen riechen und probieren.

Wie komme ich mit öffentlichen Verkehrsmitteln zum Gewürzmuseum?

Mit der U3 fährst du bis zur Haltestelle Baumwall (Elbphilharmonie), mit dem Bus 6 bis Auf dem Sande (Speicherstadt). Das Museum liegt Am Sandtorkai 34.

Darf ich meinen Hund mitbringen?

Nein, Tiere sind im Museum nicht erlaubt.

Von hier aus

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KaisersGastronomie Süden 270 m ca. 4 Min.

Entfernung in Luftlinie, Gehzeit geschätzt. Der Pfeil zeigt die Richtung von Spicy's Gewürzmuseum aus (Norden oben).

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Quellen und Aktualität

Stand 23.10.2026 · 5 Quellen

Selbst besucht und fotografiert, zuletzt im Oktober 2026. Zuletzt bearbeitet am 23. Oktober 2026. Texte mit Unterstützung eines Sprachmodells verfasst und redaktionell geprüft.

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