Restaurant Parlament Hamburg

Das Restaurant Parlament lag im Keller des Hamburger Rathauses am Rathausmarkt in der Altstadt. Hier wurde über Generationen hinweg gegessen, und das mitten im Gebäude, in dem Hamburg regiert wird. Eröffnet wurde es 1896 als „Ratsweinkeller“. Das Rathaus selbst war damals noch nicht fertig: Es entstand zwischen 1886 und 1897 nach Plänen des Rathausbaumeisterbundes unter der Leitung von Martin Haller.

Die Eröffnung übernahm der Erste Bürgermeister Johannes Versmann. 2006 renovierte die Sprinkenhof AG die Räume umfassend und gab ihnen den Namen „Parlament“. Aus der Entstehungszeit blieben die Fresken und die Gewölbedecke mit ihren Säulen erhalten. Sie gaben dem Keller seinen besonderen Charakter.

29 Jahre lang betrieb die Familie Urmersbach das Restaurant, ab 2013 führte es Constantin Urmersbach. Ende Januar 2026 stellte der Betrieb einen Insolvenzantrag. Als Gründe wurden ausbleibende Gäste und höhere Kosten genannt. Der reguläre Restaurantbetrieb endete am 20. Juni 2026, am 31. Juli 2026 wurde das Parlament endgültig geschlossen.

Von außen erkennst du den ehemaligen Eingang gut. Das verzierte Sandsteinportal hat zwei Säulen und einen Rundbogen, darüber steht die Inschrift „Ratsweinkeller“. Darunter liegt eine verglaste Doppeltür mit schmiedeeisernem Gitter. Die Fassade drumherum besteht aus grob behauenen Quadersteinen. Bei Sonne werfen die Steine deutliche Schatten, und die Struktur des Mauerwerks tritt besonders klar hervor.

Wenn du dich für die Geschichte des Rathauses interessierst, lohnt sich ein Blick auf diesen Eingang. Er erinnert an mehr als ein Jahrhundert Gastronomie unter dem Rathaus.