Geschichte · Altstadt
Deichgraf Restaurant
Restaurant mit norddeutscher, saisonaler Küche in der Deichstraße in der Hamburger Altstadt, zwischen dem letzten erhaltenen Ensemble alter Hamburger Bürgerhäuser.
- Deichstraße 23, 20459 HamburgAltstadt
- deichgraf-hamburg.de
- 53,54617° N · 9,98748° O
Foto verwenden?
Der Deichgraf Hamburg liegt in der Deichstraße 23 in der Hamburger Altstadt. Die rund 280 Meter lange Fußgängerzone hat das letzte erhaltene Ensemble alter Hamburger Bürgerhäuser. Wer hier essen geht, sitzt also mitten in einem Stück Stadtgeschichte.
Das Restaurant kocht norddeutsche regionale Küche mit saisonalen Spezialitäten. Mittags gibt es einen Mittagstisch. Außerdem kannst du à la carte bestellen oder ein saisonales Menü wählen. Inhaberin ist Magret Ismer.
Der Name erinnert an die Deichgrafen, die früher bei Hochwasser über die Deiche wachten. Auch die Geschichte des Hauses ist eng mit der Straße verbunden: Der Große Brand von 1842 brach in der Deichstraße aus. Dabei brannte auch das ursprüngliche Gebäude des heutigen Deichgrafen nieder. Ein Balken aus dem alten Fachwerkbau hat das Feuer überstanden. Er ist heute in der hauseigenen Fleetdiele zu sehen.
Wenn du über das Kopfsteinpflaster der Deichstraße kommst, fällt dir der helle Altbau mit den ockerfarbenen Lisenen und dem großen Schriftzug „Deichgraf“ gleich auf. Bei unserem Besuch war vor dem Haus die Außengastronomie aufgebaut, mit Holztischen, beigen Geflechtstühlen und zwei großen hellen Sonnenschirmen. Dazwischen standen Blumenkübel, und auf Kreidetafeln stand die Speisekarte. Zum Eingang führen einige Treppenstufen hinauf.
Bilder
Aufnahmen von 2 Besuchen, zuletzt September 2026 · Fotos: © Andreas Kirchner. Fotos verwenden oder beauftragen
Was es zu sehen gibt
Sieh dir in der Fleetdiele den Balken aus dem ursprünglichen Fachwerkbau an. Er hat den Großen Brand von 1842 überstanden. Draußen lohnt sich ein Blick auf die Fassade des hellen Altbaus mit den ockerfarbenen Lisenen und dem großen Schriftzug „Deichgraf“. Sie gehört zur Deichstraße mit dem letzten erhaltenen Ensemble alter Hamburger Bürgerhäuser. Nimm dir Zeit für einen Spaziergang durch die Straße.
Geschichte
Der Große Brand von 1842 brach in der Deichstraße aus. Dabei brannte auch das ursprüngliche Gebäude des heutigen Deichgrafen nieder. Ein Balken aus dem früheren Fachwerkbau hat den Brand überstanden. Heute ist er in der hauseigenen Fleetdiele zu sehen. Der Name des Restaurants erinnert an die Deichgrafen, die früher bei Hochwasser über die Deiche wachten.
Gut zu wissen
Die Deichstraße ist eine Fußgängerzone mit Kopfsteinpflaster. Das letzte Stück zum Restaurant gehst du also zu Fuß. Zum Eingang führen Treppenstufen hinauf. Daran solltest du denken, wenn du mit Kinderwagen oder Rollstuhl unterwegs bist. Du kannst zwischen Mittagstisch, À-la-carte-Gerichten und saisonalen Menüs wählen. Die Speisekarte stand bei unserem Besuch auf Kreidetafeln vor dem Haus. Weitere Informationen findest du auf der offiziellen Website des Restaurants.
Häufige Fragen
Welche Küche bietet der Deichgraf Hamburg?
Der Deichgraf bietet norddeutsche regionale Küche mit saisonalen Spezialitäten. Es gibt einen Mittagstisch, ein À-la-carte-Angebot und saisonale Menüs.
Wo liegt der Deichgraf?
Das Restaurant liegt in der Deichstraße 23, 20459 Hamburg, im Stadtteil Altstadt. Die Deichstraße ist eine rund 280 Meter lange Fußgängerzone mit dem letzten erhaltenen Ensemble alter Hamburger Bürgerhäuser.
Woher kommt der Name Deichgraf?
Der Name erinnert an die Deichgrafen, die früher bei Hochwasser über die Deiche wachten.
Was hat der Deichgraf mit dem Großen Brand von 1842 zu tun?
Der Große Brand von 1842 brach in der Deichstraße aus. Dabei brannte auch das ursprüngliche Gebäude des heutigen Deichgrafen nieder. Ein Balken aus dem alten Fachwerkbau hat den Brand überstanden. Er ist heute in der hauseigenen Fleetdiele zu sehen.
Wer führt den Deichgraf?
Inhaberin des Restaurants ist Magret Ismer.
Von hier aus
Rund um die Deichstraße in der Hamburger Altstadt findest du noch mehr Orte, die du vor oder nach dem Essen besuchen kannst.
| Ort | Richtung | Entfernung | zu Fuß | |
|---|---|---|---|---|
 DeichstraßeSehenswürdigkeit, Straße, Architektur |
Südwesten | 60 m | ca. 1 Min. | |
 Kolonialwarenladen "Café am Fleet"Architektur, Kultur, Geschichte |
Süden | 90 m | ca. 1 Min. | |
 Whiskyplaza & Altstadt Restaurant am FleetGeschichte, Indoor, Gastronomie |
Südwesten | 100 m | ca. 2 Min. | |
 NikolaifleetSehenswürdigkeit, Wasser, Geschichte |
Süden | 110 m | ca. 2 Min. | |
 Deutsche Bundesbank HamburgDenkmal, Architektur, Geschichte |
Nordosten | 110 m | ca. 2 Min. | |
 HolzbrückeSehenswürdigkeit, Denkmal, Architektur |
Osten | 110 m | ca. 2 Min. |
Weitere Orte bis 1 km (18)
Entfernung in Luftlinie, Gehzeit geschätzt. Der Pfeil zeigt die Richtung von Deichgraf Restaurant aus (Norden oben).
Das könnte dich auch interessieren
Denkmal · HafenCity
Oberhafen-Kantine
Kleiner, deutlich schiefer Backsteinbau am Wasser in der HafenCity: 1925 als Kaffeeklappe für Hafenarbeiter errichtet, heute ein …
Architektur · HafenCity
25hours Hotel Hamburg HafenCity
Das 25hours Hotel HafenCity liegt am Überseeboulevard und war 2011 das erste Hotel in der HafenCity. Seine 170 Zimmer heißen „Kabinen“ und …
Architektur · HafenCity
Chefs Warehouse Hamburg
Restaurant mit offener Küche, Weinbar und Chefs Bar in der ehemaligen Maschinenzentralstation der Speicherstadt am Sandtorkai in der …
Sehenswürdigkeit · HafenCity
Fleetschlösschen by Daniel Wischer
Das kleine neugotische Backsteinhaus steht auf Säulen direkt im Fleet der Speicherstadt. Daniel Wischer serviert hier Fischspezialitäten …
Quellen und Aktualität
Stand 13.10.2026 · 3 Quellen
Selbst besucht und fotografiert, zuletzt im September 2026. Zuletzt bearbeitet am 13. Oktober 2026. Texte mit Unterstützung eines Sprachmodells verfasst und redaktionell geprüft.
- Restaurant Deichgraf Hamburg – offizielle Website · deichgraf-hamburg.de
- Deichgraf Hamburg – Unsere Geschichte · deichgraf-hamburg.de
- Wikipedia: Deichstraße (Hamburg) · de.wikipedia.org