Genuss Speicher

Der Genuss Speicher liegt am St. Annenufer in der HafenCity und ist auch als Block R der Speicherstadt bekannt. Unter einem Dach findest du hier das Kaffeemuseum Burg, eine Rösterei, ein Café und ein Ladengeschäft. Das Haus ist ganz dem Kaffee gewidmet, vom Ausstellungsstück bis zur frisch gerösteten Bohne.

In diesem Gebäude hat Kaffee eine lange Tradition. Seit 1896 wurde im Kaffeespeicher von Hansen & Studt in Block R Kaffee gelagert und verarbeitet. Das Museum befindet sich im Gewölbekeller des Hauses. Laut Betreiber ist das der einzige Gewölbekeller der gesamten Speicherstadt. Grundlage der Ausstellung ist die Sammlung von Jens Burg. Seine Familie gründete 1923 in Hamburg-Eppendorf ein Kaffeegeschäft mit eigener Rösterei.

Gestaltet wurde der Genuss Speicher vom britischen Architekten Stephen Williams. Insgesamt umfasst er über 700 Quadratmeter auf zwei Ebenen. Neben dem Museumsbetrieb wird das Haus auch als Eventlocation genutzt, für Veranstaltungen mit bis zu 150 Personen.

Der Genuss Speicher gehört zur Speicherstadt. Sie steht seit 1991 unter Denkmalschutz und ist seit dem 5. Juli 2015 Teil des UNESCO-Welterbes „Speicherstadt und Kontorhausviertel mit Chilehaus“. Ein Besuch verbindet also Kaffeegeschichte mit einem Blick in eines der bekanntesten Hamburger Quartiere.

In der unmittelbaren Umgebung liegen weitere Ziele wie die Hauptkirche St. Katharinen und das Deutsche Zollmuseum. So lässt sich der Abstecher in den Genuss Speicher gut mit einem Spaziergang durch die Speicherstadt und die HafenCity verbinden.